Restaurant El Pedró à Pals

Si vous voulez déguster le meilleur riz de Pals, vous devez vous rendre au restaurant El Pedró. Une gastronomie typique du Bas Ampurdan dont les saveurs vous transporteront sur la Costa Brava et sa tradition de pêche. Ce restaurant de style gothique est réputé en raison du raffinement de ses plats méditerranéens cuisinés avec des produits frais de la plus haute qualité.

Histoire du restaurant El Pedró

Son histoire commence en 1973. Alors que les travaux de reconstruction de la vieille ville battent leur plein, le maire décide d’ouvrir un service de bar dans le magasin de produits agricoles pour répondre au grand nombre de touristes attendus après la réhabilitation de la ville. Au début, le bar ne sert que des boissons et des tapas traditionnelles, mais au fil des ans, il gagne en notoriété et attire une clientèle de plus en plus régulière. En 1985, voyant que les locaux deviennent trop petits, le propriétaire décide d’acheter un local plus grand en face du premier, qui abrite actuellement ce restaurant prestigieux.

Suggestions du Restaurant El Pedró

Salades de saison, fromage et foie gras, plusieurs plats à base de riz (paella, riz noir et bouillon de riz), avocat aux crevettes, toasts aux anchois, tarte au potiron et tiramisu sont un échantillon des spécialités du restaurant. Cela vous a sûrement ouvert l’appétit. Qu’attendez-vous pour profiter de la gastronomie de ce restaurant emblématique ? Vous pouvez également flâner dans les rues de Pals qui ont un charme inégalé

Pour en savoir plus sur la vieille ville de Pals, vous pouvez lire notre article, qui explique plus en détail les richesses de ce beau village.

Source des images: Restaurant El Pedró.