Où boire un chocolat chaud au Pays basque

Peu de choses sont aussi réconfortantes qu’un chocolat chaud en hiver. Au Pays basque, cette tradition prend une tournure particulière grâce aux cafés locaux qui l’accompagnent de churros, de génoises ou même de la typique brioche au beurre.

Chocolat chaud à Bilbao

Dans la vieille ville de Bilbao, vous trouverez des établissements qui servent du chocolat épais et crémeux depuis des décennies.

L’un des plus recommandés est le Café Iruña, célèbre pour son atmosphère chaleureuse et son chocolat traditionnel. Il est idéal après une promenade hivernale dans les rues du centre.

Essayez aussi les churros ou un « bollo de mantequilla ».

Chocolat chaud à Vitoria

À Vitoria, il y a des endroits où le chocolat chaud est presque une religion.

L’une des plus connues est la Pastelería Sosoaga, qui propose non seulement du chocolat, mais aussi de délicieuses friandises. L’atmosphère chaleureuse du centre historique est parfaitement complétée par une tasse de cette douceur.

Si vous vous installez sur la terrasse, prévoyez une couverture ou un manteau supplémentaire, car les températures peuvent être fraîches, mais le charme de l’endroit le compense largement.

Boire un chocolat chaud à Saint-Sébastien

Rien de tel que de savourer un chocolat chaud au bord de la mer. À Saint-Sébastien, certains bars proches de la plage de La Concha proposent des chocolats à la saveur particulière, idéaux pour lutter contre le froid après une promenade sur la plage.

Accompagnez votre chocolat d’une pantxineta, le dessert basque typique composé de pâte feuilletée et de crème. Une combinaison irrésistible.

TBoire du chocolat chaud est plus qu’une tradition, c’est une façon de profiter de Noël au Pays basque avec tous ses sens. Trouvez votre coin préféré et laissez le chocolat faire le reste.

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