Valderejo, un refugio natural

Uno de los parques naturales menos conocidos pero más sorprendentes del País Vasco: el Parque Natural de Valderejo. Este paraíso verde, enclavado en la provincia de Álava, es el lugar perfecto para los amantes de la naturaleza que buscan tranquilidad y paisajes únicos sin las multitudes habituales de otros destinos más turísticos.

Ruta del Desfiladero del Purón

El valle de Valderejo, rodeado de montañas y cubierto por frondosos bosques, es un lugar ideal para el senderismo. Uno de sus recorridos más espectaculares es la ruta del Desfiladero del Purón, que te llevará por un estrecho cañón flanqueado por impresionantes paredes rocosas y acompañado en todo momento por el río Purón. Este sendero es apto para todos los niveles, con una caminata suave que te permite disfrutar de las vistas sin mucho esfuerzo.

Te recomiendo comenzar la ruta temprano por la mañana para evitar las horas de más calor y disfrutar de la paz que reina en el desfiladero. La luz suave del amanecer crea reflejos impresionantes en las aguas del río y resalta la belleza de los acantilados.

Fauna salvaje: El hogar del buitre leonado

El parque también es un paraíso para los amantes de la fauna. Aquí puedes avistar aves rapaces como el buitre leonado, que habita en las paredes del cañón y es fácil de ver sobrevolando el valle en busca de corrientes térmicas. No olvides llevar unos prismáticos para aprovechar las oportunidades de avistamiento de aves.

Vistas panorámicas desde el mirador y aldeas abandonadas

Otra ruta recomendada es el sendero hacia el mirador del Valle de Valderejo, donde podrás contemplar las mejores vistas panorámicas de todo el parque. Desde este punto, tendrás una visión completa de los montes que rodean el valle, así como de los verdes prados y los pequeños pueblos que se encuentran dispersos por el parque.

Un truco que no todos los visitantes conocen: si te adentras un poco en los caminos secundarios del parque, encontrarás antiguas aldeas abandonadas que cuentan la historia de las gentes que vivieron aquí hace siglos. Ribera, uno de estos pueblos deshabitados, es perfecto para una pequeña exploración y para disfrutar del silencio y la soledad que caracterizan esta zona.

Gastronomía local de Valderejo

En cuanto a la gastronomía, no puedes irte sin probar los productos locales de la región. Los pueblos cercanos al parque, como Lalastra, ofrecen la oportunidad de disfrutar de la cocina alavesa en su forma más auténtica.

Te recomiendo pedir un buen plato de cordero asado o unas patatas a la riojana, dos especialidades locales que te dejarán con ganas de más.

Si visitas Valderejo en otoño, tendrás la suerte de presenciar uno de los espectáculos naturales más hermosos: el cambio de color en los bosques.

Si te gusta la naturaleza te recomiendo ir a los montes de Valdegovía.

Visita el castillo de Guevara y las salinas de Añana.